今年の年始の挨拶に濁酒（どぶろく）をもっていこうと
酒屋で買おうとしたら、
「自転車で運ぶと最悪、リュックの中に飛び散るよ」と言われ
濁酒をやめて、普通の日本酒にしたけど
後で飛び散る理由が、濁酒は瓶詰後も
発酵が進んでいると聞き、レジの人の話を聞いて良かったと
胸をなでおろした今日この頃、
あなたは烏賊がお好きでしょうか。
この買おうとした濁酒の製造会社は
勤務先から業務として出席している研修会の
主催者の娘さんが社長をしているところで
全く知らない会社じゃないし
上司も研修会を主催している会社のＣＥＯと知り合いなので
年始の挨拶にはちょうどいいのかと思っていたのですけど
運搬中に爆発したらシャレにならんかったところでした（笑）。
この濁酒、上代という物でして、
https://www.houki-town.jp/new2/5/2/8/
ＮＨＫの“いいいじゅう（良い移住）”にも取り上げられたものです。
https://www.nhk.jp/p/ts/J7775NQ8GW/episode/te/8MV21JVM7W/
最近サイクリングコースとして熱を入れている
鰻ロードもこの近くを通るので、
休憩所の拠点としも良いんじゃない？
と思うので、一回Ｍさんに相談してみようと思います。
まあなんにせよ、若い人が地域の活性化のために
地元産業を継承するって美談になりますね。
僕はこれを美談で終わらせないように
応援し続けなれければ。
おはり。
