江戸中期、生きたままの鰻を中海から大阪まで運ぶ輸送ルートがあった。 それを鰻道、いまでいうとうなぎロードというもの。 その影響により今でも大阪のうなぎ屋で「いずも」を 名乗る店が多いと聞く という話があるのをご存じでしょうか 鰻道の詳しい経緯に…